２月になり、焼き肉店に設置されている排気ダクトから火災に至るケースが続いております。
排気ダクト内に溜った油かすに着火し、火災となることから、３つのポイントを確認し、火災予防に努めましょう。

　ポイント１　清掃の徹底

・ダクト吸い込み口、グリスフィルター、ダクト内部を定期的に清掃しましょう。

・自分たちで清掃ができない箇所は、内部点検、清掃を業者に依頼しましょう。

　ポイント2　大量に肉を焼かない

・一度に多くの肉を焼くと、大きな炎が上がり、ダクト内に炎や火のついた肉片が吸い込まれ、ダクト内の油かすに着火します。利用者に対し注意喚起をしましょう。

　ポイント3　防火ダンパーの点検

・油汚れで固着してしまうと防火ダンパーが機能しないため、定期的な点検をしましょう。